domingo, 24 de octubre de 2010

17º Festival Cultural de Kimchi – Gwangju, Corea



El 17º Festival Cultural de Kimchi tendrá lugar en el Paque Jung-oe en Unam-dong, Gwangju del 23 al 27 de octubre. 

Varias exhibiciones relacionadas con el plato favorito de los coreanos tendrán lugar en la Zona Kimchi localizada dentro del Parque Jung-oe. Las exposiciones incluyen “100 Tipos de Kimchi en Corea”, una presentación multimedia de una gran variedad de kimchis que se pueden disfrutar todo el año e información de lo que el futuro puede traer a este manjar. “Kimchi alrededor del Mundo” mostrará 30 kimchis y comida fermentada de regiones fuera de Corea tales como creaciones de Rusia, China, Japón y América. En la “Sala de Actividades del Kimchi de los Cinco Sentidos” podrá tocar instrumentos musicales hechos con verduras y muestras de los sabores más populares. 

El festival también presentará el “Patio de la Cultura del Kimchi”, con actividades al aire libre organizadas cerca del parque. En el “Nanjang de la Cultura del Kimchi”, los visitantes podrán reunirse y hacerse fotos con personajes relacionados con el kimchi y disfrutar de actuaciones en directo. En la “Academia Paldo de Kimchi ” los maestros del kimchi de todo el país compartirán sus recetas y ofreceran consejos en los secretos de la preparación del kimchi. Y el la “Zona para Hacer Kimchi”, exclusiva para invitados internacionales, los participantes pueden hacer su propio kimchi y llevárselo a casa o donarlo a la caridad. 

Un Concurso de Sushi de Kimchi tendrá lugar en el día 24 seguido de un Concurso de Comida Fusión de Kimchi el 25 y un Concurso del Maestro del Kimchi del Año el día 26, donde los chefs de toda la nación competirán unos contra otros para conseguir el primer premio. 

El festival tendrá un número variado de otras actividades manuales y celebraciones durante todo el evento. Los visitantes podrán pasarse por los mercados de ingredientes para kimchi orgánico y por el buffet de kimchi para saborear una gran variedad de platos de kimchi. 
Má información)
☞ Festival Cultural de Kimchi de Gwangju 
☞ Web del 17º Festival Cultural de Kimchi, Gwangju (coreano, inglés, chino, japonés)
☞ Web de la ciudad de Gwangju y Turismo de Gwangju (coreano, inglés, chino, japonés)
☞ Artículo relacionado: De la A a la Z sobre el kimchi 
☞ Teléfono de Información Turística +82-62-1330 (coreano, inglés, chino, japonés) 


Cortesía del ayuntamiento de Gwangju

Artículo original cortesía de KTO en español 

17º Festival Gastronómico de Namdo



El 17º Festival Gastronómico de Namdo se celebrará a partir del 28 al 31 de octubre en la Aldea folclórica Naganeupseong bajo el tema “¡El Plato de Namdo!, ¡La Salud de los Coreanos!”. 

Durante el festivo se presentará el desfile “Sangdal Haengnyeol” integrado por personas vestidas de traje tradicional en agradecimiento por la cosecha. También se establecerá un puesto de exhibición de los platos típicos de la región de Jeollanam-do; las comidas más sabrosas de los 22 distritos y ciudades. Entre los espectáculos a disfrutar se destacan: la danza “Ganggangsullae”, el baile de máscaras “Tongyeong Ogwangdae”, etc., entre otras representaciones designadas Patrimonio Cultural Intangible, y, para conocer mejor la cultura culinaria de la región asista al “Concurso Gastronómico de Namdo”. 

Si desea gozar el festival más dinámicamente, participe en los programas de juegos folclóricos, la ceremonia de cambio de guardia, actividades para preparar la comida regional, etc. En los puestos de venta podrá adquirir productos regionales y agrícolas cultivados ecológicamente en la ciudad de Suncheon. 
Más información)

☞ Festival Gastronómico de Namdo
Aldea Folclórica Naganeupseong 
☞ Página oficial del Festival: http://www.namdofood.or.kr/ (coreano) 
☞ Ayuntamiento de Suncheon: http://english.suncheon.go.kr (coreano, inglés, chino, japonés, francés)
☞ Artículo relacionado 
Turismo por la ciudad de Suncheon
Ecoturismo en los Humedales Coreanos 
☞ Teléfono de Información Turística: 061) 1330 


Fuente: Ayuntamiento de Suncheon.

Artículo cortesía de KTO en español http://kto.visitkorea.or.kr/enu/index.jsp
Se produjo un error en este gadget.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Descargas

Descargas